Chị Quàng Thị Oanh, bản Ót Nọi, xã Chiềng Cọ, thành phố Sơn La thấy qua lớp tập huấn tôi được học thêm nhiều kỹ năng về ẩm thực

Hôm nay, chị Quàng Thị Oanh cùng những học viên trong lớp tập huấn đã được thực hành nấu những món ăn mang hương vị truyền thống của dân tộc mình. Các chị được tự tay chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm cho đến trình bày món ăn một cách đẹp mắt nhất. Với hơn 40 học viên, đại diện cho các hộ gia đình kinh doanh dịch vụ du lịch cộng đồng tại xã Chiềng Cọ tham gia lớp tập huấn, các học viên được truyền đạt một số nội dung cơ bản như: Du lịch và dịch vụ lưu trú tại nhà dân; vệ sinh, bảo vệ môi trường và an toàn trong kinh doanh du lịch; giao tiếp, chăm sóc khách du lịch; phục vụ khách ăn uống, nấu ăn…

Lù Thị Đoàn, Trưởng phòng Văn hóa - Thông tin thành phố Sơn La cũng muốn tạo cho Bản Hùn phát triển thêm về lĩnh vực văn hóa, đối với văn hóa dân tộc thái rất đa dạng, đặc biệt ẩm thực rất phong phú.

Với phương châm “Mỗi người dân là một hướng dẫn viên du lịch”, UBND thành phố đặc biệt quan tâm đến việc mở các lớp tập huấn về phát triển du lịch cộng đồng, để từ đó có những ý tưởng làm du lịch độc đáo, góp phần xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu trong thời gian tới. Những lớp tập huấn như thế này, chính là dịp để mỗi hộ gia đình kinh doanh dịch vụ du lịch cộng đồng nâng cao một số kỹ năng về phục vụ khách du lịch, qua đó,  tăng dần tính chuyên nghiệp trong phục vụ du khách gần xa, đáp ứng yêu cầu phát triển du lịch của địa phương./.